今日、帰宅途中のスーパーで"味覇（ウェイパァー）"を発見した。
地元では見たことのないものだが、年末年始休暇中のネット徘徊（爆）で発見したものである。
何やら"万能中華調味料"らしいのだが、ちょっとした炒め物やスープに入れると「ご家庭で本格中華」らしい。
まあ、自分が赴任先住まいでする料理なんて"おつまみ"程度なのだが、チョットしたアレンジで味が変わるもの面白いと思い、即購入。
ネットで検索すると、色んなレシピが多数ある。
さて、何で試し読みようか？？？
味見は…まだだけれど、後日"レポ"でも…
